Conţinut
Pădurile de foioase sunt pline cu viață vegetală diversă. O gamă de păduri de foioase de specii de plante depinde de regiunea în care se află. Cu toate acestea, orice pădure de foioase dată are unele plante comestibile. Este absolut necesar să aveți un ghid cu privire la speciile de plante dacă sunteți în căutarea plantelor comestibile în sălbăticie. Deși există multe surse potențiale de hrană în pădure, există și multe plante otrăvitoare.
Jujube comun
Jujube-ul comun crește în pădurile de foioase, fie ca un copac, fie ca un arbust mare, în funcție de regiune și de cantitatea de apă disponibilă. Această plantă are ramuri spinoase. Produce un fruct comestibil de culoare brun-roșiatic sau verde-gălbui. Fructul neted are diametrul de 1-1 / 4 inci și are un gust dulce. Pulpa este mai uscată decât în multe fructe și are o piatră mare la mijloc. Pulpa poate fi zdrobită în apă pentru a face o băutură răcoritoare. De asemenea, puteți usca soarele fructelor odată ce este copt. Fructul comun de jujube este bogat în vitaminele A și C.
Puffball Ciuperci
Ciupercile Puffball vin în dimensiuni uriașe și mici. Aceste ciuperci au un interior solid, alb, cărnos, care devine poros odată cu vârsta. Se caracterizează ca având „capete” mari, rotunde și tulpini scurte, care sunt destul de groase. Ciupercile Puffball au fost descrise ca având o aromă bogată, deși unii oameni au descris gustul ca fiind bland. Aceste ciuperci pot fi gătite și consumate la fel ca orice alte ciuperci comestibile. Aveți grijă atunci când vindeți ciuperci puffball, în special speciile mai mici. Ciuperca Puinskin Velison Puffball și Ciuperca Distrugător Angel sunt aspecte extrem de otrăvitoare. Tăiați orice ciupercă puffball pe care o găsiți pe jumătate pentru a examina părțile interioare. Dacă ciuperca dvs. este în siguranță, nu ar trebui să existe tulpini neobișnuite, branhii, capace sau alte diferențe de țesut care să indice că nu este un puffball sigur.
Nuci
Unii copaci de foioase produc nuci care sunt comestibile atât pentru animale, cât și pentru oameni. Arborele Hickory Shagbark produce flori care cresc în ciorchini care se formează în nuci. Aceste nuci cad la pamant odata ce sunt gata de mancat. Nucile prezintă o coajă groasă care depune eforturi pentru a trece. Carnea interioară are un gust dulce și este o sursă bună de proteine. Fagul american este o altă plantă producătoare de nuci. Nucile cad la pamant odata ce au copt la comestibilitate. Conțin proteine și alți nutrienți.
Fructe de pădure
Afinele, zmeura și murele cresc toate în sălbăticie în pădurea de foioase. Aceste fructe de pădure arată similar cu omologii lor domestici, care sunt vândute în magazinele alimentare, deși sunt adesea mai mici. Aceste fructe de padure cresc pe arbusti si sunt favorizate de pasari si ursi. Ca în cazul oricărei plante sălbatice, descoperiți că credeți că sunt comestibile, trebuie să consultați un ghid înainte de a mânca fructe de pădure. Nu mâncați fructe de padure de care nu sunteți sigur. Unele plante produc boabe care sunt potențial toxice pentru om.