Solubilitatea este un termen care descrie cât de bine se dizolvă o substanță într-o altă substanță. Substanța care se dizolvă se numește „solut”, în timp ce substanța care ajută la dizolvarea solutului se numește „solvent”. De exemplu, zahărul se va dizolva în apa fierbinte; prin urmare, zahărul este solutul și apa este solventul. Procentul de solubilitate este procentul de solut dizolvat în solvent și este un calcul ușor dacă aveți un calculator.
Scrieți cât de mult dintr-o soluție veți dizolva într-un solvent. Ca exemplu, veți dizolva 10 grame de sare de masă.
Scrieți cantitatea de solvent pe care o veți utiliza pentru a dizolva solutul. Ca exemplu, veți folosi 60 de grame de apă caldă.
Împărțiți figura de solut la cifra de solvent. În exemplu, ați împărți 10 la 60 și ați obținut un rezultat de aproximativ 0,167.
Înmulțiți rezultatul de la pasul 3 cu 100 pentru a determina procentul de solubilitate. În exemplu, înmulțiți 0,167 cu 100 și obțineți 16,7. La dizolvarea sării, apa are un procent de solubilitate de 16,7%.