Conţinut
Nitratul de argint este un bun exemplu de compus ionic; un produs chimic format din atracția reciprocă a grupurilor atomice încărcate opus. Nitratul de argint nu este numai ionic, dar este foarte solubil în apă. Ca și toți compușii ionici, atunci când nitratul de argint este dizolvat în apă, moleculele sale se despart în porțiunile sale încărcate de constituenți.
Compuși ionici
În limbajul chimiei, un ion este un atom sau un grup de atomi care poartă o încărcătură ca rezultat al pierderii sau câștigării electronilor. Această taxă poate fi pozitivă sau negativă. Într-un compus ionic, cum ar fi nitratul de argint, un atom - argintul - cedează un electron unui grup de atomi - azotatul. Aceasta are ca rezultat atât atomul cât și grupul să devină ioni cu sarcini opuse. Sarcinile opuse fac ca atomul și grupul să se lipească, formând un compus chimic ionic.
Ioni de argint
Un ion care este produs din nitrat de argint dizolvat este ionul de argint "Ag +". Acest ion constă dintr-un singur atom al elementului de argint care a pierdut un electron și are astfel o singură încărcare pozitivă. Ionii încărcați pozitiv, cum ar fi acesta, sunt cunoscuți ca „cationi” în chimie. Ionii de argint au unele proprietăți utile în medicină și sunt cunoscuți ca fiind toxici pentru o varietate de microbi. Un studiu realizat de Institutul Național de Sănătate Publică din Finlanda a descoperit că ionii de argint au controlat creșterea bacteriilor legionella.
Ioni de nitrat
Ionul de contrapartidă cu Ag + care se formează atunci când se dizolvă azotatul de argint este ionul de nitrat. Acest ion are formula „NO3-”. Are o singură încărcare negativă și, din moment ce este negativ, se numește „anion”. Este un grup de atomi, mai degrabă decât un singur atom, și este compus dintr-un azot central legat la trei atomi de oxigen. Ionul de azotat se găsește în mod natural în unele alimente, cum ar fi spanacul. Se găsește și în îngrășăminte și în alte produse. Nitratul poate provoca probleme de sănătate dacă îl consumi în cantități suficiente.
Alți Ioni
Tehnic, argintul și nitrații nu vor fi singurii ioni prezenți în apă. Desigur, dacă apa este impură, pot exista și alți ioni, precum sodiu și clorură în apa sărată. Chiar dacă apa este complet pură, totuși, vor exista ioni suplimentari. Acest lucru se datorează faptului că, în apa pură, un procent foarte mic din moleculele de apă se sparg în mod spontan în ioni de hidrogen (H +) și ioni de hidroxid (OH-). H + format apoi se combină cu alte molecule de apă pentru a forma ioni de hidroniu (H3O +).