Conţinut
Spre deosebire de celulele vegetale care au pereți celulari rigizi, celulele animale au membrane celulare flexibile care permit celulei să se mărească sau să se micșoreze. Această membrană controlează, de asemenea, ceea ce intră și iese din celulă, iar când concentrația sărurilor și a altor molecule din fluidul extern se schimbă, celulele reacționează schimbând concentrația interioară pentru a se potrivi cu cele din exterior. Deci, dacă soluția externă devine mai diluată, sau hipotonică, apa se va deplasa în celulă până când va echilibra concentrația internă și externă. Ca urmare, celula se mărește sau se umflă. Astfel de modificări pot fi minore sau, dacă schimbarea este severă, poate deteriora sau distruge celula.
Cum se mișcă fluidul
Fiecare celulă este înconjurată de o membrană plasmatică care reglează trecerea apei. Lichidul din afara celulei, numit fluid extracelular, conține multe molecule care împreună formează solutul. Toate celulele sunt înconjurate de acest fluid extracelular, care poate fi în cantitate mică atunci când celulele sunt apropiate sau abundente, cum ar fi celulele roșii din sânge se mișcă. Atunci când concentrația de solut diferă între interiorul unei celule și mediul extracelular, solventul - sau apa - tinde să se deplaseze în sau în afara celulelor într-o direcție care ajută la echilibrarea acestor diferențe.
Ce este Tonicitatea?
Cantitatea de solut într-un fluid, cum ar fi sărurile sau moleculele mici, determină tonicitatea acestuia. Cantitatea normală și sănătoasă de solut în lichidul din corpul tău se numește condiție izotonică. În condiții normale, tonicitatea din interiorul celulei este aceeași ca și în exterior, astfel încât celula se mai numește izotonică. Această situație este ideală și înseamnă că fluxul de apă în celulă este egal cu fluxul de apă din celulă. Dar uneori, aceste concentrații sunt diferite. De exemplu, dacă vă deshidratați, concentrația de sare din lichidul extracelular poate crește din cauza lipsei de apă, provocând un dezechilibru. În această situație, lichidul extracelular se numește hipertonic.
O soluție hipotonică
Fluidul care înconjoară o celulă ar putea deveni și mai puțin concentrat decât cel din interiorul celulei - numit hipotonic. Acest lucru se poate întâmpla pentru perioade scurte dacă bei cantități mari de lichid sau se poate dezvolta dacă rinichii nu funcționează normal. În acest caz, apa se deplasează în celulă din exterior, pentru a ajuta la echilibrarea concentrației de pe ambele părți ale membranei celulare. Acest proces continuă până când soluțiile ajung la concentrații egale. În situații extreme, atât de multă apă s-ar putea deplasa în celulă, încât se rupe de presiunea internă, provocând moartea acesteia.