Într-un amestec dintr-un solid și lichid, sau două lichide, componenta principală reprezintă solventul, iar componenta minoră reprezintă solutul. Prezența solutului induce fenomenul unei depresiuni în punct de congelare în solvent, unde punctul de înghețare a solventului în amestec devine mai mic decât cel al solventului pur. Depresia în punctul de îngheț este calculată în funcție de delta (T) = Km, unde K reprezintă constanta de depresie în punct de înghețare a solventului, iar m reprezintă molalitatea soluției. Molalitatea, în acest caz, reprezintă alunițele de particule de solut per kilogram de solvent. Chimiștii determină alunitele de particule de solut, prin împărțirea masei solutului la greutatea sa moleculară, determinată prin adăugarea în masă a atomilor a tuturor atomilor în formula sa chimică.
Identificați solutul și solventul în amestec. Prin definiție, solutul reprezintă compusul prezent în cantitate mai mică. De exemplu, pentru un amestec de 10 grame de clorură de sodiu (sare) dizolvată în 100 de grame de apă, clorura de sodiu reprezintă solutul.
Determinați greutatea formulei sau greutatea moleculară a solutului prin adăugarea greutăților atomice ale tuturor atomilor în formula chimică a solutului. Clorura de sodiu conține un atom de sodiu și un atom de clor, iar greutățile atomice din tabelul periodic al elementelor pentru sodiu și clor sunt 22,99 și, respectiv, 35,45. Greutatea formulei sale este deci (1 x 22,99) + (1 x 35,45), care este 58,44.
Calculați alunițele de solut împărțind gramele de solut la greutatea formulei sale. Continuând exemplul anterior de clorură de sodiu, 10 grame / 58,44 sau 0,171 moli de clorură de sodiu.
Determinați alunitele de particule prin înmulțirea alunitelor de solut cu numărul de particule create la dizolvarea solutiei. Pentru substanțele moleculare cu legături covalente, cum ar fi zahărul, fiecare formulă reprezintă o moleculă sau o particulă din soluție. Cu toate acestea, compușii ionici cum ar fi clorura de sodiu produc două sau mai multe particule per unitate de formulă. Puteți identifica cu ușurință compușii ionici, deoarece constau întotdeauna dintr-un metal și un nemetal, în timp ce compușii moleculari, cum ar fi zahărul, conțin doar nemetale. Un compus precum clorura de calciu ar produce trei particule. De exemplu, 10 grame de clorură de sodiu (0,171 moli de NaCl) x (2 particule per formulă) sau 0,342 moli de particule.
Determinați molalitatea soluției divizând alunitele de particule la masa solventului în kilograme. În exemplul precedent, soluția preparată conținea 10 grame de clorură de sodiu dizolvată în 100 de grame de apă. Deoarece 1 kilogram conține 1000 de grame, 100 de grame de apă reprezintă 0,100 kilograme de apă. Folosiți instrumentul de conversie online pentru a converti masa solventului în kilograme, dacă este necesar. Prin urmare, molalitatea particulelor de 10 grame de clorură de sodiu în 100 de grame de apă este de 0,342 / 0,100 sau 3,42 moli pe kilogram.
Consultați un tabel de constante de depresie în punct de congelare pentru a determina constanta de depresie în punct de îngheț, K, a solventului. K de apă, de exemplu, este 1,86 grade C per molală.
Calculați depresiunea punctului de îngheț, delta (T), a solventului, înmulțind valoarea lui K cu molalitatea solutului: delta (T) = Km. Continuând exemplul anterior, delta (T) = 3,42 x 1,86 sau 6,36 grade C.
Determinați punctul de îngheț al amestecului scăzând delta (T) din punctul de îngheț al solventului pur. Majoritatea tabelelor constanțelor de depresie cu punct de înghețare vor oferi, de asemenea, punctul de înghețare - uneori enumerat ca punct de topire - al solventului pur. În cazul apei, punctul de îngheț este de 0 grade C. Punctul de îngheț a 100 de grame de apă conținând 10 grame de clorură de sodiu este, prin urmare, de 0 - 6,36 sau -6,36 grade C.