Conţinut
- TL; DR (Prea lung; nu a citit)
- Diferența dintre căldură și temperatură
- Capacitate specifică de căldură
- Calcularea căldurii degajate
Unele reacții chimice eliberează energie prin căldură. Cu alte cuvinte, transferă căldura în împrejurimile lor. Acestea sunt cunoscute sub numele de reacții exotermice - „exo” înseamnă degajări și „termic” înseamnă căldură. Unele exemple de reacții exotermice includ combustia (arderea), reacțiile de oxidare precum arsurile și reacțiile de neutralizare între acizi și alcaline. Multe articole de zi cu zi, cum ar fi încălzitoarele de mână și conservele de încălzire automată pentru cafea și alte băuturi calde suferă reacții exotermice.
TL; DR (Prea lung; nu a citit)
Pentru a calcula cantitatea de căldură degajată într-o reacție chimică, utilizați ecuația Q = mc ΔT, unde Q este energia termică transferată (în joule), m este masa lichidului încălzit (în grame), c este specificul capacitatea de căldură a lichidului (joule pe gram de grade Celsius) și ΔT este modificarea temperaturii lichidului (grade Celsius).
Diferența dintre căldură și temperatură
Este important să ne amintim că temperatura și căldura nu sunt același lucru. Temperatura este o măsură a cât de fierbinte este ceva - măsurat în grade Celsius sau grade Fahrenheit - în timp ce căldura este o măsură a energiei termice conținute într-un obiect măsurat în joule. Atunci când energia termică se transferă la un obiect, creșterea temperaturii sale depinde de masa obiectului, de substanța din care este făcut obiectul și de cantitatea de energie transferată obiectului. Cu cât energia termică este transferată la un obiect, cu atât creșterea temperaturii sale este mai mare.
Capacitate specifică de căldură
Capacitatea specifică de căldură a unei substanțe este cantitatea de energie necesară pentru a schimba temperatura de 1 kg de substanță cu 1 grad Celsius. Substanțele diferite au capacități de căldură specifice, de exemplu, lichidul are o capacitate de căldură specifică de 4181 joule / kg grade C, oxigenul are o capacitate de căldură specifică de 918 joule / kg grade C și plumbul are o capacitate de căldură specifică de 128 joule / kg grade C.
Pentru a calcula energia necesară pentru a crește temperatura unei mase cunoscute a unei substanțe, utilizați ecuația E = m × c × θ, unde E este energia transferată în jouli, m este masa substanțelor în kg, c este capacitatea de căldură specifică în J / kg grade C și θ este schimbarea temperaturii în grade C. De exemplu, pentru a calcula câtă energie trebuie transferată pentru a ridica temperatura de 3 kg de apă de la 40 grade C la 30 grade C, calculul este E = 3 × 4181 × (40 - 30), ceea ce dă răspunsul 125.430 J (125,43 kJ).
Calcularea căldurii degajate
Imaginați-vă că s-a amestecat 100 cm3 de acid cu 100 cm3 de alcalin, apoi temperatura a fost crescută de la 24 de grade C la 32 de grade C. Pentru a calcula cantitatea de căldură degajată în jouli, primul lucru pe care îl faceți este să calculați schimbarea de temperatură, ΔT (32 - 24 = 8). În continuare, utilizați Q = mc ∆T, adică Q = (100 + 100) x 4,18 x 8. Împărțirea capacității specifice de căldură a apei, 4181 joule / kg grade Celsius cu 1000 pentru a obține cifra pentru joules / g grade C. Răspunsul este 6.688, ceea ce înseamnă că se eliberează 6688 de joule de căldură.