Conţinut
- TL; DR (Prea lung; nu a citit)
- Agricultura timpurie
- Oportunități agricole moderne
- Dezvoltări în sustenabilitatea agriculturii
- Agricultorii își îmbunătățesc comunitățile
Oamenii au subzistat odată vânând și adunând, hrănind hrana disponibilă oriunde ar putea fi găsită. Aceste popoare timpurii s-au mutat neapărat frecvent, pe măsură ce sursele de hrană s-au schimbat, au devenit rare sau s-au mutat în cazul animalelor. Acest lucru a lăsat puțin timp pentru a urmări orice altceva decât supraviețuirea și un stil de viață peripatetic. Societatea umană s-a schimbat dramatic în urmă cu aproximativ 12.000 de ani, posibil legată de sfârșitul ultimei epoci de gheață, când a început agricultura. Oamenii au început să planteze semințe colectate, să le recolteze și să selecteze culturi de succes. Acest lucru a încurajat oamenii să își facă case permanente. Cu un stil de viață stabilit, alte activități au înflorit, începând în esență civilizația modernă.
TL; DR (Prea lung; nu a citit)
Agricultura a oferit oamenilor oportunitatea de a crea civilizații, de a combate foamea și de a lucra pentru a combate provocările în ceea ce privește creșterea populației și schimbările climatice.
Agricultura timpurie
Primii fermieri au domesticit cereale, fructe, legume și animale. Acest lucru a contribuit la păstrarea multor specii selectate pentru conținutul ridicat de nutrienți și recoltele fiabile. La rândul său, oferta alimentară stabilă creată de fermele a împiedicat oamenii să moară de foame și, de fapt, a dus la o creștere rapidă a populației din întreaga lume.
Oportunități agricole moderne
În timp ce la început fermele au crescut o mare varietate de alimente în funcție de locația lor, aceasta s-a schimbat în cele din urmă odată cu apariția transportului feroviar în secolul al XIX-lea. Odată ce transportul rapid al culturilor a început, a avut loc o schimbare a metodelor de agricultură. Un accent pus pe producerea unor producții ridicate de câteva tipuri de cereale fiabile a dus la reducerea foametei la nivel mondial.
Astăzi, agricultura se bazează pe comerțul global. Pe măsură ce populația umană se apropie de 10 miliarde de oameni până în 2050, agricultura este pregătită să continue creșterea pentru a satisface cererea de hrană. Agricultura creează oportunități de a scoate oamenii din sărăcie în țările în curs de dezvoltare. Peste 60 la sută din lucrătorii săraci din lume lucrează în agricultură. Agricultura creează mai multe locuri de muncă, începând cu fermierii și continuând cu producătorii de echipamente agricole, instalații de procesare a alimentelor, transport, infrastructură și fabricație.
Dezvoltări în sustenabilitatea agriculturii
Dependența uriașă a agriculturii moderne pe câteva culturi invită provocări, date fiind schimbările climatice și potențialul eșecului recoltei. Noile eforturi agricole promit să lupte împotriva problemelor opuse atât ale malnutriției, cât și ale obezității. Pentru a crea o mai bună diversitate a culturilor pentru sănătatea umană și securitatea alimentară, fermierii lucrează la crearea de piețe pentru culturi noi. Tehnici agricole mai ecologice compensează provocările climatice și protejează sistemele ecologice locale, asigurând în același timp aprovizionarea cu alimente și apă. Metodele agricole durabile creează o mai bună diversitate alimentară, păstrează apa cu facilități mai eficiente și culturi tolerante la secetă și încurajează o sănătate mai bună a animalelor. Fermierii reprezintă o linie de front pentru apărarea împotriva riscurilor schimbărilor climatice.
Agricultura ecologică forjează o cale către aprovizionarea cu alimente durabile. Agricultorii ecologici lucrează la îmbunătățirea fertilității solului prin rotirea culturilor, folosind culturi de acoperire și prelucrarea solului. Prin faptul că nu folosesc pesticide, fermierii permit apelor subterane să mențină o calitate și curățenie mai mare. Aceste metode încurajează biodiversitatea în culturi, mențin mai multe medii naturale în ferme și în jurul și creează habitate pentru floră și faună.
Agricultorii își îmbunătățesc comunitățile
O altă dezvoltare pozitivă în agricultură este extinderea rapidă a piețelor agricultorilor. Piețele fermierilor permit micilor fermieri să interacționeze direct cu consumatorii. Sistemul alimentar rămâne în cadrul economiei locale prin faptul că este produs local și elimină nevoia de transport pe distanțe lungi. Oportunitatea de a achiziționa mâncare cultivată local se dovedește neprețuită pe măsură ce cererea pentru acesta crește. Consumatorii beneficiază de opțiuni alimentare mai sănătoase, iar fermierii beneficiază de noi oportunități de a-și vinde recoltele. Consumatorii și copiii lor pot afla de la fermieri despre produse și despre cum sunt crescuți. Fermierii interacționează și îmbunătățesc comunitățile pe care le servesc.