Conţinut
Densitatea se referă la raportul dintre masa substanței și volumul acesteia. Densitatea nu se măsoară direct; necesită două măsurători separate de masă și volum. Oamenii de știință și inginerii exprimă densitatea în unități metrice de grame pe mililitru (g / ml). Cu toate acestea, măsurătorile pot fi luate în unități engleze și sunt ușor convertite.
Densitatea este dependentă de temperatură. Volumele de lichide se extind odată cu creșterea temperaturii și astfel densitățile lichidelor (și majoritatea solidelor) tind să scadă odată cu creșterea temperaturii. În consecință, majoritatea cărților de referință chimice care dau valori ale densității tabulate vor indica temperatura la care a fost efectuată măsurarea (de obicei temperatura camerei, 25 de grade Celsius).
Achiziționați un cilindru gradat și echilibru similar cu cel utilizat în laboratoarele de chimie. Un 8-oz. cana de măsurare a bucătăriei poate fi înlocuită, deși acest lucru va fi mai puțin precis. Dacă nu este disponibil un sold de laborator, se poate utiliza o scară poștală mică.
Îndepărtați echilibrul sau scala (deci se citește zero), apoi cântăriți cilindrul gol sau cupa de măsurare. Notați această greutate pentru referințe viitoare.
Umpleți cilindrul sau cana de măsurare aproximativ pe jumătate plină cu ulei și citiți volumul din marcajele gradate de pe lateralul recipientului. Dacă utilizați un cilindru gradat, uleiul va forma o formă de U la suprafața sa. Aceasta se numește „menisc” și citirea corectă ar trebui să fie luată din partea de jos a U. Scrieți acest volum pentru referințe viitoare.
Calculați greutatea uleiului din recipient scăzând greutatea recipientului gol din greutatea containerului care conține lichidul:
X (greutatea uleiului) = A (greutatea containerului cu ulei) - B (greutatea containerului gol).
Convertiți aceste valori în unități mai convenabile, dacă doriți. Dacă volumul a fost măsurat în uncii lichide, convertiți în mililitri (mL) înmulțind cu 30. Astfel, 2,5 oz. ar fi 2,5 x 30 = 75 ml.
Dacă greutatea uleiului ar fi măsurată în uncii, convertiți acest lucru în grame înmulțind cu 28. Astfel, 2,0 uncii ar fi 2,0 x 28 = 56 grame.
Calculați densitatea împărțind masa în grame la volum în mililitri. Utilizând valorile de la pasul 5,
56 grame / 75 ml = 0,75 g / ml.