Conţinut
Pewter a fost produs de mii de ani și, deși metalele utilizate în compoziția sa s-au schimbat de-a lungul anilor, aliajul este recunoscut prin patina sa cenușie distinctivă. Astăzi pielea este încă folosită în mâncarea ustensilelor și a pieselor decorative.
Compoziţie
Pewter este un aliaj metalic format din cel puțin 90 la sută staniu și un amestec de alte metale precum cupru, bismut și antimoniu ca întăritori.
Conținut de plumb
Plumbul a fost cândva o componentă majoră a pietrișului, dar a fost interzis ca ingredient timp de mai mulți ani. Atunci când plumbul a fost folosit pentru a produce praf, este posibil să fi provocat multe boli pe măsură ce s-a scurs în alimente.
Aspect
Pewterul este lustruit cu un luciu argintiu strălucitor, dar își dezvoltă rapid familiara sa patină gri. Foarte puține piese supraviețuiesc din zilele în care s-a folosit plumbul, dar acele piese vor avea un aspect foarte întunecat până la negru.
Tacâmuri
Ciocanul modern este considerat sigur pentru utilizare în ustensilele de mâncare, cum ar fi cuțite, furculițe, linguri și farfurii de servire.
Depozitarea alimentelor
Pewter-ul nu este recomandat pentru a fi folosit ca recipient alimentar, deoarece chiar și cantități mici de acizi găsiți în mod natural în unele alimente pot provoca piele sau decolorare.
gătire
Întrucât stratul de topire are un punct de topire relativ scăzut, nu este potrivit pentru gătit.