Conţinut
Băuturile energetice sunt consumate în mod recreativ, fie doar pentru gust, fie pentru a crește vigilența și energia și pentru a reduce oboseala. Aceste băuturi conțin diferiți compuși cu efecte stimulante asupra oamenilor, tipurile și cantitățile acestor compuși diferind între diferite băuturi. Aceste produse au, de asemenea, potențialul de a afecta dezvoltarea plantelor. Unii compuși diferiți pot contribui la creșterea plantelor, în timp ce alții par să aibă un efect redus. Ingredientele obișnuite pentru băuturile energetice includ cofeina, glucoza, ginsengul și taurina.
Efectele cofeinei
La om, cofeina este un stimulent al sistemului nervos central. Dar, în plante, cofeina poate avea un efect inhibitor, creșterea cascadorilor și determinarea îmbolnăvirii plantelor. Acest efect poate fi atribuit diferitelor mecanisme. Cofeina absoarbe calciul, un nutrient important al plantelor, rezultând țesutul vascular mai subțire și afectează procese precum funcția membranei, sinteza proteinelor, detoxifierea și descompunerea amidonului pentru energie. Prin urmare, se recomandă băuturi energetice cu un nivel mai mic de cofeină dacă obiectivul este creșterea creșterii plantelor și, într-adevăr, unele studii au sugerat că cantitățile mici de cofeină pot fi benefice pentru plante.
Efectele glucozei
Fotosinteza este procesul continuu în care energia luminii este utilizată de plante pentru a converti dioxidul de carbon și apa în glucoză și oxigen. Glucoza este folosită de plante pentru a elibera energie, precum și pentru a produce celuloză, care întărește pereții celulari și proteine precum clorofila și enzimele, ambele fiind vitale pentru funcțiile plantelor. Așadar, ar fi firesc să presupunem că o creștere a glucozei ar fi benefică pentru creșterea plantelor. Într-adevăr, mulți experți în grădinărit recomandă glucoza pentru a crește rezervele de energie ale unei plante. Totuși, o soluție concentrată de zahăr poate afecta, de asemenea, disponibilitatea și absorbția apei, afectând structura peretelui celular, provocând ofilirea plantelor și întârzie înflorirea.
Efectele ginsengului
Ginsengul (Panax ginseng) este o plantă cu o istorie lungă de utilizare în medicina tradițională chineză. Efectele stimulante ale ginsengului asupra oamenilor sunt atribuite compușilor cunoscuți sub numele de ginsenozide, iar ginsengul conține, de asemenea, alți compuși, inclusiv vitamine și minerale. Rădăcina uscată de ginseng și extractele din ea sunt utilizate atât pentru preparate tradiționale, cât și pentru băuturi moderne. Vitaminele precum B6 și minerale precum zincul pot încuraja sănătatea și creșterea generală a plantelor, deși efectele ginsenozidelor asupra creșterii plantelor nu sunt cunoscute.
Efectele Taurinei
Taurina este un acid organic care susține dezvoltarea sistemului nervos. Se găsește în mod natural în produsele animale, cum ar fi peștele și carnea, dar este aproape inexistent la plante. Taurina este inclusă în băuturile energizante pentru a ajuta performanța mentală și atletică. Studiile au sugerat că tratamentele cu taurină pot favoriza creșterea răsadurilor de plante, creșterea lungimii rădăcinii, înălțimii plantelor și a biomasei, îmbunătățind în același timp eficiența fotochimică și protejând împotriva afectării membranelor. Câteva băuturi energetice conțin niveluri suficient de mari de taurină pentru a produce astfel de efecte asupra creșterii plantelor.