Conţinut
Primul adjectiv pe care oamenii îl folosesc în general pentru a descrie sângele este „roșu”. Hemoglobina, sau pur și simplu hemoglobina, este molecula de proteină responsabilă pentru a face roșu de sânge. Numit prin combinarea cuvântului grecesc pentru sânge - haima - cu ideea de globuri, hemoglobina este ca un pic de sânge, explică Royal Society of Chemistry. În globulele roșii, hemoglobina este responsabilă pentru transportul oxigenului.
O poveste a descoperirii
Proteina a fost descoperită în 1840 de Friedrich Ludwig Hunefeld, membru al Asociației Germane de Biochimie, conform „Principiilor de biochimie Lehninger” de David Nelson și Michael Cox. Această descoperire a fost făcută în timp ce vizionați sângele unui vierme de pământ. Presat între două lamele de sticlă, sângele a fost lăsat să se usuce și să cristalizeze. Hunefeld a raportat: „Am văzut ocazional în sânge aproape uscat, plasat între plăcile de sticlă într-un desicator, structuri cristaline dreptunghiulare, care la microscop aveau margini ascuțite și erau de un roșu aprins.” Aceste structuri erau hemoglobină. Această moleculă și alte molecule cu alte materiale similare funcția și structura se găsesc în aproape toate vertebrele, multe nevertebrate - cum ar fi viermii de pământ, precum și unele plante și ciuperci.