Conţinut
TL; DR (Prea lung; nu a citit)
Hârtia Litmus este un tip de test de trecere sau de eșec care determină dacă o substanță este acidă sau bazică, în timp ce benzile de pH determină valoarea pH-ului.
Produsele chimice și soluțiile sunt adesea clasificate ca fiind acide, bazice sau neutre. Aceste proprietăți sunt determinate de scala de pH, care variază de la 0 la 14. Valorile scăzute ale pH-ului sunt considerate acide, valorile ridicate se numesc de bază și valorile din jurul valorii de 7 sunt neutre. Oamenii trebuie să măsoare pH-ul, deoarece afectează majoritatea formelor de viață, de exemplu, o ușoară modificare a pH-ului solului poate ucide culturi întregi; modificările minime ale pH-ului corpului uman pot cauza probleme de sănătate.
Pentru a măsura aciditatea sau alcalinitatea unui lichid, folosiți hârtie Litmus sau benzi de pH. Benzile de pH determină valoarea pH-ului, în timp ce hârtia Litmus indică numai dacă substanța este acidă sau bazică (alcalină).
Cum funcționează hârtia Litmus?
Atât hârtia Litmus, cât și benzile de pH sunt mici fâșii de hârtie acoperite cu o substanță chimică care vor suferi o reacție atunci când intră în contact cu lichidul testat. Hârtia Litmus vine în două culori: roșu sau albastru. Hârtia Litmus roșie devine albastră dacă vine în contact cu o bază, în mod alternativ, hârtia litmus albastru devine roșie cu acizi. Acesta este un test de trecere sau eșec care funcționează numai cu lichide acide sau de bază. Soluțiile neutre nu provoacă o schimbare de culoare, deși există unele mărci de hârtie Litmus albastru care se va purpura dacă substanța este neutră.
Cum funcționează benzile de pH?
Benzile de pH își schimbă culoarea atunci când intră în contact cu o soluție. Culoarea trebuie comparată cu un grafic pentru a obține un număr și a determina dacă lichidul este acid, bazic sau neutru. De exemplu, dacă testați un suc de citrice, schimbarea culorii se va produce în jurul valorii de 1 sau 2 pH (acid), în timp ce apa și-ar schimba culoarea în jurul valorii de 7 (neutru).
Benzile de pH sunt considerate a fi mai sensibile decât hârtia Litmus, deoarece hârtia Litmus nu poate da rezultate cantitative.Alegerea carei metode este potrivita depinde de cerintele sau sensibilitatea necesare testului.
Atât benzile de pH, cât și hârtia Litmus sunt metode rapide, ieftine și ușor de utilizat pentru a măsura aciditatea sau alcalinitatea unei substanțe, dar merită menționat faptul că benzile de pH nu determină valoarea exactă a pH-ului. Doar contoarele de pH, instrumente care măsoară activitatea hidrogen-ion într-o substanță, pot determina acest lucru.