Conţinut
Adesea, chimia se simte copleșitoare pentru studentul început. Teama asociată se agravează deoarece aceasta este prima dată când știința se simte cu adevărat străină. Chiar și un student căruia nu îi place știința poate cel puțin lega știința pământului și biologia cu experiențe și observații din lumea reală. Atunci când se confruntă cu formule, abonamente și coeficienți, studenții pot suferi o deconectare cu chimia și pot pierde interesul pentru știință împreună. Sublinierea câtorva metode simple prin care oamenii interacționează cu chimia în fiecare zi poate parcurge un drum lung pentru a menține studentul conectat, angajat și încrezător.
Navigarea pe hidrocarburi
Benzina este o hidrocarbură, o moleculă care conține doar carbon și hidrogen. Octanul este format din opt atomi de carbon - de unde și prefixul „oct-” - legat covalent într-un lanț. Deoarece fiecare atom de carbon are patru legături, există 18 atomi de hidrogen - trei legați la atomii finali și doi la fiecare dintre atomii de carbon mijlocii. În motorul dvs., benzina suferă o combustie, o reacție exotermă cu oxigenul, pentru a produce dioxid de carbon, apă și energia utilizată pentru a alimenta mașina.
Curățarea cu substanțe chimice
Există multe tipuri de substanțe chimice de curățare, dar cea mai mare parte a igrasiei casnice este organică, iar pentru a o curăța este nevoie de o soluție apoasă de bază. O bază - opusul unui acid - este un produs chimic care are un pH mare; asta înseamnă că concentrația sa de ioni de hidrogen este mică și concentrația de ioni hidroxil (OH-) este mare. O soluție apoasă este una dizolvată în cantități mari de apă, motiv pentru care multe substanțe de curățare a gospodăriei, cum ar fi curățătorul de sticlă, sunt inofensive dacă vă vărsați accidental pe unele. Curățătorii mai puternici, care pot fi periculoși, au un raport mai mic de apă față de produsul de curățare.
Lipirea la Cina
Pregătirea meselor presupune adesea înghețarea, topirea și fierberea, implicând toate cele trei stări ale materiei - solid, lichid și gaz. Aceste procese se desfășoară la temperaturi diferite, în funcție de substanța congelată, topită sau fiartă. Temperatura la care are loc înghețarea și topirea se numește punct de topire. Punctul de topire al apelor este de zero grade Celsius (32 de grade Fahrenheit); punctul de topire al untului este de 36 de grade Celsius (95 de grade Fahrenheit), motiv pentru care trebuie să puneți unt în cuptorul cu microunde sau peste sobă pentru a se topi, în timp ce gheața se topește la temperatura camerei. Punctul de fierbere al apei este de 100 de grade Celsius (212 grade Fahrenheit). Coacerea presupune nu numai o schimbare de stat, ci și ruperea legăturilor de anumite substanțe chimice și crearea de noi legături pentru a forma noi substanțe chimice.
Luând sarcina
Telefonul, consola de jocuri, telecomanda televiziunii și alte dispozitive electronice care utilizează o baterie necesită chimie pentru a funcționa. O baterie este compusă din două componente separate: un anod și un catod. Anodul produce electronii folosiți de dispozitivul dvs. printr-o reacție chimică a unui ion încărcat negativ cu un plumb metalic. Electronii ajung la catod și reacționează cu un ion încărcat pozitiv. Încărcarea bateriei face ca aceste reacții să funcționeze invers.