Ce este în siropul de porumb care face o bulă?

Posted on
Autor: Laura McKinney
Data Creației: 9 Aprilie 2021
Data Actualizării: 17 Noiembrie 2024
Anonim
Ce este în siropul de porumb care face o bulă? - Ştiinţă
Ce este în siropul de porumb care face o bulă? - Ştiinţă

Conţinut

Ingredientele siropului de porumb nu sunt ceea ce îl face un plus ideal pentru soluția cu bule. Ceea ce ajută siropul de porumb să facă bule grozave sunt proprietățile sale fizice și modul în care interacționează cu apa și săpunul lichid.

Polaritatea moleculelor de apă

Cel mai proeminent ingredient în soluția cu bule este apa. Un fapt interesant despre moleculele de apă este faptul că acestea sunt polare. Aceasta înseamnă că moleculele de apă au atât un capăt pozitiv, cât și un negativ, la fel ca un magnet. Și ca un magnet, capătul negativ al unei molecule de apă se lipește de capătul pozitiv al altei molecule de apă. În esență, apa se lipește de sine.

Tensiune de suprafata

Dacă apa se lipește de sine, de ce nu poți doar să sufli în ea și să primești bule? Din cauza tensiunii de suprafață; partea de sus a unei suprafețe de apă are o mulțime de ea. Ați văzut vreodată o eroare plimbându-se pe vârful apei? Acest lucru se datorează faptului că tensiunea de suprafață a apei este mai puternică decât greutatea bug-ului. Este aceeași rezistență care împiedică apa doar să fie o soluție bună pentru bule.

Sapun si sirop de porumb

Când amestecați săpunul în apă, săpunul relaxează legătura dintre moleculele de apă și slăbește tensiunea superficială, permițându-i să se întindă și să învelească aerul pentru a forma bule. Ceea ce se întâmplă este că un strat subțire de apă este de fapt prins între două straturi de săpun. Când adăugați sirop de porumb în amestec, proprietățile sale fizice de a fi un lichid gros, amidon, consolidează și mai mult săpunul, permițând bule mai mari care durează mai mult.

Evaporare

Apa, prin natura sa, se evaporă. Când apa care este prinsă între straturile de sirop / sirop de porumb se evaporă, bula apare.