Spre deosebire de majoritatea lumii, care se bazează pe sistemul metric, Statele Unite folosesc un sistem neuniform pentru măsurarea și distribuirea majorității lichidelor. O reținere din sistemul unităților imperiale ale Imperiului Britanic, „S.U.A. sistem obișnuit ”măsoară lichidul de la benzină la alimente pe baza unei cantități de uncii lichide. Pentru a gestiona eficient formulele, rețetele și calculați costurile, este necesar să înțelegeți sistemul de conversie a galoanelor, așerturilor, a picturilor și a cupei.
Schimbă cupe în picturi. Înmulțiți numărul de uncii într-o cană, care este de 8 uncii, cu 2. Cu 1 pică care ține 16 uncii, 1 pic este egală cu 2 căni (2 x 8 = 16).
Convertiți cupe sau vopsele în sferturi. Cum există 32 de uncii într-un sfert, un quart va ține 4 căni (4 x 8 = 32) sau 2 picturi (2 x 16 = 32).
Calculați numărul de ceașcă, picturi sau cuțite într-un galon. Cu un galon care ține 128 de uncii, un galon este egal cu 16 căni (16 x 8 = 128), 8 picturi (8 x 16 = 128) sau 4 sferturi (4 x 32 = 128).