Conţinut
Biotehnologia utilizează sisteme biologice pentru fabricarea sau prelucrarea produselor practice. Folosirea drojdiei pentru a face pâine și brânză ar putea fi considerată biotehnologie timpurie, dar biotehnologia modernă a început cu dezvoltarea ADN-ului recombinant și a splicing-ului genic. De la asimilarea genelor până la organisme modificate genetic la terapia genică, aplicațiile biotehnologiei se extind dincolo de medicamente în sistemele de informații, aplicații industriale și agricultură. Aceste domenii oferă numeroase subiecte de potențial proiect de biotehnologie pentru studenți.
Procese biologice naturale
Biotehnologia profită de naturi multe adaptări. Drojdia și alte microorganisme transformă laptele în brânză, de exemplu. Enzimele schimbă un material în altul. Catalizatorii declanșează reacții fără a lua parte la reacție. Fireflies, dinoflagellates, meduze și unii fungi folosesc toate lumina bioluminescentă, generând lumină prin reacții chimice, mai degrabă decât electricitate. Plantele folosesc otrăvuri biologice pentru a împiedica concurența pentru apă, sol și spațiu.
Proiecte biotehnologice simple
Aceste proiecte simple de biotehnologie oferă oportunități de a explora unele tehnici de biotehnologie.
Creați brânză artizanală, iaurt, oțet sau pâine folosind metode tradiționale sau contemporane. Construiți pe aceste tehnologii pentru a îmbunătăți produsul.
Testează alimentele pentru zaharuri din lapte (lactoză) folosind enzima lactază pentru a testa glucoza, un produs secundar al reacției lactazei cu lactoză. Benzile de testare a glucozei citesc cantitatea de glucoză, care se raportează la cantitatea de lactoză din soluție. Folosind această tehnică, testați o varietate de alimente pentru zahărul din lapte, în special alimentele etichetate ca fără lactate.
Folosiți gelatina ca test pentru prospețimea ananasului. O enzimă din ananas împiedică apariția proteinelor din gelatină. Gătitul sau procesarea ananasului distruge această enzimă. Dacă gelatina se stabilește după adăugarea ananasului, ananasul nu este proaspăt.
Extrageți coloranții de plante și folosiți ca vopsele de artă sau pentru a vopsi țesăturile. Mulți dintre acești coloranți se estompează sau se spală rapid, motiv pentru care vopselele moderne sunt de obicei pe bază de petrol. Ce se poate face pentru a îmbunătăți sau „repara” coloranții plantei?
Extrage ADN-ul din materialele vegetale. Există mai multe metode, de la simpla extracție pentru a vizualiza ADN-ul până la electroforeză mai complexă pentru a separa ADN-ul în bucăți. Comparația modelului de piese permite identificarea ADN-ului.
Folosind un kit disponibil comercial, împărțiți genele bioluminiscente în bacterii benigne pentru a crea bacterii strălucitoare în întuneric.
Proiecte de târg științific biotehnologie
Proiectele de târguri științifice necesită explorare și experimentare pentru a evalua o întrebare care nu are un răspuns pe care îl puteți cerceta pur și simplu. Chiar și un rezultat negativ este acceptabil, atât timp cât metodologia și analiza științifică sunt corecte. A începe cu o metodă cunoscută și a explora dincolo oferă numeroase oportunități pentru subiecte de proiect de biotehnologie pentru studenți.
Subiecte ale proiectului de biotehnologie alimentară
Cum pot fi utilizate tehnicile tradiționale de preparare a brânzei, iaurtului, pâinii sau oțetului în alte aplicații?
Utilizați reacția lactoză-lactază ca punct de plecare. Cum altfel s-ar putea folosi această reacție? Plasticul din lapte este un produs biodegradabil regenerabil. Ar putea fi plasticul din lapte îmbunătățit pentru uz comercial, apoi biodegradat folosind lactază?
Enzimele pot fi utilizate pentru transformarea algelor sau materialelor vegetale în biocombustibili. Ar putea fi utilizată enzima ananas pentru acest proces? Ce alte enzime ar putea fi utilizate? Ce alte procese enzimatice s-ar putea face cu suc de ananas proaspăt?
Subiecte proiecte biotehnologie agricolă
Utilizarea biotehnologiei în agricultură s-a confruntat cu o mare rezistență din cauza preocupărilor privind organismele modificate genetic (OMG) care intră în mediu și, de asemenea, potențiale efecte pe termen lung asupra celor care mănâncă alimente OMG. Cu toate acestea, majoritatea culturilor alimentare și a animalelor au fost deja modificate prin reproducere selectivă. Multe proiecte agricole de biotehnologie se concentrează pe creșterea randamentului, scăderea dependenței de pesticide și accesarea unor medii mai dificile. Proiectele în biotehnologia agricolă oferă o serie de posibilități. Cu toate acestea, reguli corecte științifice foarte stricte guvernează utilizarea animalelor din cauza preocupărilor legate de tratamentul etic al acestor animale.
Nu toate plantele de bumbac produc bumbac alb. Folosiți reproducția selectivă pentru a îmbunătăți bumbacul colorat. Sau utilizați izolarea și selecția genelor pentru a accelera procesul. Poate folosiți splicingul genic pentru a introduce culoarea bioluminescentă în genomul de bumbac alb.
Izolați repulsorul natural de insecte găsit în multe plante. Creați un produs respingător de insecte ecologic. Acest produs ar putea fi folosit în vopsele pentru a preveni intruziunea termitelor? Sau, dezvoltați o alternativă sigură la repelenți chimici pentru oameni, animale de companie sau case. Genele pentru aceste repelente naturale de insecte pot fi împărțite de gene în alte plante pentru a crește rezistența insectelor fără a compromite producția sau calitatea culturilor? Testați siguranța acestor alternative naturale.
Utilizați splicing-ul genelor pentru a crește producția de flori sau randamentul culturilor.
Anumiti virusuri au provocat dungi si variegatii la lalele si crini, dar de-a lungul mai multor generatii au distrus becurile. Afidele transportă aceste virusuri de la plantă la plantă. Lalelele cu dungi moderne au fost dezvoltate folosind reproducere selectivă. Lalelele infectate cu virus pot fi încrucișate sau concepute genetic pentru a menține variațiile fără a distruge becurile sau a contamina încrucișat alte lalele?
Subiecte proiecte biotehnologie folosind bioluminescență
Plantele și animalele natural bioluminescente oferă o varietate de posibilități interesante, care nu au ajuns încă pe piața comercială.
Unele idei de la Popular Mechanics includ bomboane și băuturi bioluminescente, iluminare cu semne stradale și copaci bioluminescente, alimente „inteligente” ale căror culori bioluminescente se schimbă ca răspuns la sănătatea plantei, testarea calității apei, urmatoarele medicale și indicatoarele pentru elicoptere. Deși nu toate acestea pot fi practice ca proiecte de biotehnologie pentru elevii de liceu, schimbarea acestora deschide ușor posibilitățile. De exemplu, mai degrabă decât copaci bioluminescenți, poate iarbă bioluminescentă pentru a alinia trotuare sau markeri bioluminescenți pentru trepte. În timp ce îngrijorările cu privire la OMG-urile pot limita piața bomboanelor sau băuturilor bioluminescente, puteți utiliza materiale bioluminescente în stratul izolant dintre straturile clare dintr-o cană, astfel încât cupa să strălucească.
O altă posibilitate implică arta. Extrageți diferite culori bioluminiscente și încorporați culorile în flori sau alte plante. Împărțiți genele în plante pentru a adăuga o altă dimensiune vopselelor și vopselelor naturale.