Conţinut
Încorporarea proiectelor de știință în sala de clasă este o modalitate excelentă pentru studenți de a vedea știința în acțiune. Elevii pot observa conceptele despre care sunt învățați în clasă, astfel încât să aibă șanse mai mari să-și amintească și să înțeleagă ceea ce învață. Există mai multe experimente științifice care pot fi finalizate în clasă folosind bucăți de fructe, cum ar fi o banană.
Mâncarea mucegăită
Elevii pot afla cât de repede diferitele alimente devin mucegăite. Unele alimente nu se mulează la fel de repede ca altele. Setați o banană pe o farfurie. O bucată de brânză și o felie de pâine va trebui, de asemenea, să fie setate pe o farfurie proprie. La final, turnați un pahar de lapte. Faceți un sondaj în rândul studenților pentru a afla ce alimente cred că vor mucegui cel mai rapid și care dintre acestea le vor modela cel mai lent. Înregistrați-le răspunsurile și setați toate cele patru articole în același cabinet. Verificați alimentele o dată în fiecare zi și luați note la observațiile mucegaiului. După o săptămână, trageți o concluzie din observațiile dvs.
Maturizarea unei banane
Prindeți o grămadă de banane care sunt încă verzi din magazinul local alimentar și o banană care este deja coaptă. Instruiți-i pe elevi să pună două banane verzi într-o pungă de hârtie și să o închidă. Etichetați geanta „verde, verde”. Următoarea pungă de hârtie maro ar trebui să conțină banana coaptă împreună cu una dintre bananele verzi. Etichetați această geantă „verde, galben”. Puneți două banane verzi într-o pungă cu fermoar din plastic. Nu trebuie să-l etichetezi dacă nu vrei, deoarece este singurul set din plastic. În cele din urmă, setați o banană verde pe o farfurie fără ambalare. Rugați-vă elevii să vină cu o ipoteză cu privire la ce set de banane vor matura mai întâi și de ce. Lăsați experimentul în pace și reveniți la el după cinci zile. Instruiți-i pe copii să examineze fiecare set de banane pentru a determina care au copt cel mai repede și care au fost încetinite. Elaborați o concluzie pe baza a ceea ce a învățat clasa din rezultate.
Banane și drojdie
Studenții pot afla despre drojdie și cum este un organism viu prin efectuarea unui experiment pe o banană. Cojiți o banană coaptă și aruncați pielea. Spune-i unui student să taie banana direct pe mijloc, astfel încât să ai două jumătăți egale. Spuneți-le altor elevi fiecare jumătate de banană în propriul sac de fermoar din plastic. Instruiți un al treilea student să stropească drojdia pe una dintre jumătățile bananelor. Etichetați acea pungă „Y”, astfel încât să știți că este banana cu drojdia de pe ea. Închideți ambele pungi și așteptați trei zile înainte de a le deschide înapoi. Spuneți-le studenților să observe cum drojdia a mâncat la banană și cum cealaltă banană pare să fie întreagă. Puteți încerca, de asemenea, acest experiment și cu alte fructe.
The Barney Banana Project
Dați-le fiecărui student din clasă o banană și întrebați-i dacă consideră că banana poate fi feliată fără a îndepărta coaja de banană. Majoritatea copiilor vor răspunde cu un „nu”, dar dacă primiți un copil care spune „da” încurajați-l să împărtășească modul în care crede că se poate realiza acest lucru. După ce copiii termină ghicirea, dați-le fiecăruia un ac de cusut. Instruiți-i să împingă știftul în stratul frontal al pielii de banane, mutând acul în jurul pentru a tăia banana. Spuneți-le elevilor să nu permită acului să iasă pe partea din spate a pielii. Spuneți-le copiilor să-și deplaseze acei în jos la fiecare 1,5 centimetri și repetați felierea. După ce au terminat, pot coji bananele pentru a-și dezvălui lucrările.