Conţinut
Oamenii de știință și studenții în biologie folosesc agar, o substanță extrasă din alge roșu-purpuriu, pentru a dezvolta culturi de bacterii în vasele petri. Zahăr galactoza, o substanță predominantă în pereții celulelor de alge roșu-purpuriu, este principalul ingredient activ din agar. Agar este ideal pentru cultivarea culturilor bacteriene; devine ferm când este răcit la temperatura camerei și bacteriile nu mănâncă departe. Deși puteți achiziționa mâncăruri pre-turnate cu agar petri, pregătirea proprie durează puțin și este mai eficientă din punct de vedere al costurilor.
Se dizolvă 10 comprimate de agar pentru fiecare 500 ml de apă. Dacă preferați să folosiți pulberi de agar, adăugați 6,9 g de agar la 500 ml de apă.
Încălziți soluția de agar și apă într-o cratiță sau cuptor cu microunde într-un recipient sigur cu microunde până când soluția atinge 185 grade F, sau 85 grade C. Acesta este punctul în care se topeste complet agarul.
Deschideți capacele vasului Petri cât mai puțin și țineți vasul într-un unghi.
Se toarnă suficient agar pentru a forma un strat de 1/8 inch în partea de jos a fiecărui vas Petri.
Înlocuiți capacele vaselor Petri și lăsați agarul să se răcească la temperatura camerei. În acest moment, agarul va fi setat și vasele dvs. petri sunt gata de utilizare.