Conţinut
- TL; DR (Prea lung; nu a citit)
- Principiul Le Chateliers
- Acid citric vs. citrat de sodiu
- Realizarea soluției tampon
O soluție tampon este un amestec dintr-un acid slab și alcalinii conjugați sau invers. PH-ul său abia se schimbă atunci când i se adaugă cantități mici de acid sau alcaline. Acest lucru este crucial pentru experimentele de laborator atunci când nivelul pH-ului trebuie să fie menținut constant.
TL; DR (Prea lung; nu a citit)
Pentru a face o soluție tampon de acid citric, amestecați acidul citric cu citratul de sodiu (o bază conjugată) în apă deionizată sau distilată, agitând soluția până când atingeți nivelul dorit de pH.
Principiul Le Chateliers
În 1884, chimistul și inginerul francez Henry-Louis Le Chatelier a oferit unul dintre conceptele centrale ale echilibrului chimic, cunoscut ulterior drept principiul lui Chateliers. Descrie ceea ce se întâmplă cu un sistem atunci când ceva îl îndepărtează temporar din echilibru. Un mod de a face acest lucru este de a modifica concentrația uneia dintre componentele unei reacții. pH-ul este o măsură inversă a concentrației ionului de hidrogen a unei soluții; soluțiile cu o concentrație mare de ioni de hidrogen au un pH scăzut, iar soluțiile cu concentrații mici de ioni H + au un pH ridicat. O soluție tampon trebuie să conțină substanțe care elimină orice ioni de hidrogen sau ioni de hidroxid adăugați la acesta, sau pH-ul soluției se va schimba.Când faceți o soluție tampon acidă, înclinați poziția echilibrului într-o parte. Când faceți o soluție tampon alcalin, poziția de echilibru se deplasează înapoi spre cealaltă parte. Tamponul funcționează prin contracararea schimbării și restabilirea unui echilibru.
Acid citric vs. citrat de sodiu
Un tampon de acid citric funcționează în același mod ca un tampon de citrat de sodiu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie atât de acid citric, cât și de baza conjugată, citrat de sodiu. Acidul citric este un acid organic slab care apare în mod natural în citrice și poate menține eficient un pH de la 3 la 6,2. Citratul de sodiu este sarea de sodiu a acidului citric., Cu activitate de alcanizare. Este nevoie de doar câteva minute pentru a face un tampon de citrat de sodiu.
Realizarea soluției tampon
Se amestecă 7,2 ml acid citric și 42,8 ml citrat de sodiu. Adăugați suficientă apă deionizată pentru a aduce volumul total al amestecului la 100 ml. Apa folosită în tampoane trebuie să fie cât mai pură (deionizată sau distilată) pentru a menține un pH neutru (adică pentru a se asigura că apa nu afectează nivelul de pH). Utilizați un pHmetru sensibil pentru a regla pH-ul și a atinge nivelul dorit. Purtați în permanență ochelari de protecție și mănuși. Supravegherea adulților este recomandată pentru experimentele științifice.