Conţinut
Este oarecum un mister. Un pește - peștele de delfin - poartă numele folosit pentru identificarea unui mamifer de apă proeminent - delfinul. Adăugați la aceasta faptul că peștele de delfin merge și printr-o serie de alte nume, mai ales frecvent mahi mahi și dorado, și în mod natural veți avea întrebări despre cum sunt conectate aceste nume și de ce.
Dezambiguire: delfin și pește delfin
Delfinii și peștii delfini nu seamănă între ei și nici nu se află în același grup taxonomic. Dar au același nume și provoacă o mulțime de confuzii. Peștele de delfin este o creatură de culoare aurie, cu nuanțe sporadice de albastru, verdeață, alb și galben. Este mult mai mic decât mamiferul tipic al delfinilor și are o frunte neplăcută și plată, în contrast cu fața ciufulită a delfinilor. De asemenea, acestea variază ca mărime. Majoritatea peștilor de delfini cresc până la aproximativ trei metri (deși unii au lungit până la șase picioare), iar delfinii au o lungime de șase sau mai mulți metri. În timp ce delfinii sunt protejați de capturare în conformitate cu Legea privind protecția mamiferelor marine, peștele delfin este pescuit puternic și cel mai adesea comercializat sub numele de mahi mahi. Pentru a salva o silabă și pentru a adăuga confuzia, mulți se referă la peștele de delfin pur și simplu ca „delfin”.
Înțeles Mahi Fish
Numele „mahi mahi” provine din limba polineziană și înseamnă literal „puternic puternic”. Două specii de pești de delfin pot fi comercializați ca mahi mahi: peștele comun cu delfin și delfinul pompano. Distribuitorii și restaurantele ar putea vinde și mahi mahi sub denumirea de "perado dorado". Dorado înseamnă „auriu” în spaniolă și subliniază culoarea aurie caracteristică a peștilor. În timp ce restaurantele ar fi putut să folosească anterior meniurile „delfin” sau „pește delfin” pe meniurile lor, mulți au trecut la „mahi mahi” pentru a evita confuzia și ultrajul în rândul oaspeților.
Teorii pentru aceste nume
Aparent există puține răspunsuri despre cum și de ce termenul „delfin” a devenit atașat peștilor mahi. De fapt, etimologia cuvântului „delfin” relevă faptul că termenul însemna inițial „pântec”. Așadar, cuvântul se potrivește cu delfinul, mamiferul marin, deoarece delfinii de sex feminin dau naștere să trăiască tineri; au pântecele. Peștii de delfini, însă, sunt pești; nu au pântecele și nu par delfini. Personalul de redactare de la Apa albastra revista avea întrebări similare cu numele ciudat al peștilor de delfin și a format o teorie. Sub apă, peștii de delfini și delfini fac zgomote similare înalte pentru a comunica. Așa că peștele de delfin își poate primi numele din cauza acestei trăsături asemănătoare cu delfinii.
Impactul societal
Deoarece peștele de delfin înoată într-o categorie cu totul diferită de delfin și din cauza ratelor de reproducere ridicate ale peștilor, nu trebuie să vă temiți să selectați peștele de delfin dintr-un meniu de restaurant sau din magazin. Potrivit organizației Fruit for the Future, acvariul din New England listează peștele cu delfini drept „o alegere cu fructe de mare prietenoase cu oceanul”. Se găsește în apele tropicale și subtropicale din oceanele Atlantic, Indian și Pacific. Poate fi găsit atât în larg cât și în apropierea coastei, la adâncimi de 0 până la 279 de metri și este deosebit de abundent în Golful Mexic și în întreaga Caraibe.
Este, de asemenea, un pește destul de ușor de prins și este favorizat în rândul pescarilor care profită de atracția peștilor față de obiectele plutitoare prin amenajarea unor buchete de trestii de bambus înainte de a-și pune plasele. În SUA, acest delfin al Mahi poate fi prins din Massachusetts în Texas. Aproximativ o treime din recoltarea națiunilor provine din Atlantic, Caraibe și Golful Mexic; restul provine din Pacific, cu majoritatea celor prinși în Hawaii. Poate chiar mai bine, International Game Fish Association citează peștele delfin, care este simplificarea unui alt nume pentru mahi mahi, ca mâncare delicioasă.