Conţinut
Proiectele de târguri științifice sunt oportunități bune pentru studenți să obțină creativitate și să demonstreze ceea ce au învățat profesorilor, părinților și colegilor. Dacă sunteți setat să utilizați cookie-uri în proiectul dvs. de târg științific, puteți alege dintr-o varietate de proiecte diferite care demonstrează știința în coacere, elaborarea rețetelor și măsurarea preferințelor publice.
Cookie-urile mutante
Puteți utiliza cookie-uri pentru a demonstra mutații în ADN. Coaceți prăjiturile cu ciocolată folosind o rețetă standard și aranjați-le pe o farfurie. Apoi, schimbați un ingredient vital în rețetă și coaceți alte prăjituri. Aranjați aceste fursecuri pe o a doua farfurie. Prezentați ambele farfurii la târgul științific, invitând oamenii să ghicească cum au fost diferite cookie-urile. Apoi dezvăluiți ce ați schimbat în rețeta „mutantă”. Puteți include, de asemenea, un afișaj care compară procesul cu mutațiile genetice.
Proiect de foi de coacere
Pentru acest proiect, veți testa dacă o hârtie de copt poate afecta dacă arde un cookie. Cumpărați câteva tipuri de folii de copt din aluminiu sau oțel. De asemenea, obțineți unele care sunt antiaderent și altele care nu sunt. Dezvoltați o ipoteză și testați ipoteza coacând exact aceeași rețetă de cookie-uri la aceeași temperatură și pentru aceeași perioadă de timp pe fiecare foaie de copt, înregistrând rezultatele pentru fiecare. Puteți modifica ora sau temperaturile și puteți efectua testul din nou pentru a vedea dacă se schimbă rezultatele.
Cookie-ul perfect
Acest proiect presupune efectuarea de mici modificări într-o rețetă de cookie-uri pentru a perfecționa gustul cookie-ului. Luați rețeta preferată de prăjituri și modificați-o în câteva moduri subtile, cum ar fi adăugarea unui ou suplimentar sau a două sau reducerea cantității de chipsuri de ciocolată. Gătiti un lot din fiecare cookie modificat și aranjați-le pe platouri. Faceți un test de gust pentru a determina ce tip de cookie-uri le plac cel mai bine.
Cea mai bună făină
Un proiect similar presupune determinarea preferinței publicului pentru făina din fursecuri. Puteți folosi făină albă, făină integrală de grâu și speliere întregi pentru a face prăjiturile. Faceți un test de gust orb după ce ați copt și ați stabilit cookie-urile.Testați cookie-urile între anumite grupe de vârstă, cum ar fi 6-18 ani, 18 - 35 ani și peste 35 de ani. Dezvăluiți ce grupuri de vârstă au plăcut ce tip de făină.