Conţinut
Un hidrat este o substanță care conține apă. În chimia anorganică, se referă la săruri sau compuși ionici care au molecule de apă încorporate în structura lor cristalină. Unii hidrați își schimbă culoarea atunci când sunt încălziți.
Tipuri
Formula chimică a unui hidrat listează moleculele de apă după celelalte elemente care formează compusul. Pentahidratul de sulfat de cupru (II), de exemplu, este CuSO4 * 5H2O. Sarea Epsom, gipsul și boraxul sunt exemple zilnice de hidrați.
Funcţie
Când hidratul este încălzit, moleculele de apă se desprind de complexele pe care le-au format cu ionii din rețeaua de cristal. Pierderea moleculelor de apă modifică structura acestor complexe și, prin urmare, proprietățile acestora.
Efecte
Substanțele par să aibă culoare atunci când absorb sau reflectă lungimile de undă specifice ale luminii. Când hidratul pierde moleculele de apă și structura complexelor ionice se schimbă, orbitalele disponibile pentru electronii din ioni se schimbă, astfel compusul va absorbi și va reflecta diferite lungimi de undă sau „culori” de lumină decât a făcut anterior.