Puritatea unui compus de sare se referă la procentul fiecărui element de sare din produsul cristalin final. Clorura de sodiu (Na) (Cl) sau sarea comună, este adesea fabricată folosind evaporarea pentru a produce cristale. Sarea de rocă și sarea solară sunt compuși produși în mod natural, cu un grad ridicat de puritate, chiar înainte de efectuarea rafinării. Sarea de rocă rezultă de obicei din zăcăminte subterane de halită. Sarea solară este produsă din efectul soarelui și vântului asupra apei de mare sau a bălților de apă sărată. În sare comună, alunițele fiecărui compus sunt la un raport de la 1 la 1. Puritatea unui compus de sare comun poate fi determinată cu cunoașterea masei molare a eșantionului, a masei molare a fiecărui element și a valorilor standard ale procentului de compoziție a sării în cea mai pură.
Calculați procentul de compoziție de sodiu și clor din probă folosind masa molară de clorură de sodiu. Masa molară este greutatea în grame a unui mol de element. Aceste informații pot fi găsite pe un tabel periodic listat ca elementele „greutatea atomică”. Fiecare element are 1 mol într-o moleculă dată de NaCl, deci masa molară totală a compusului este găsită prin simpla adăugare a maselor molare ale componentelor individuale.
Căutați masa molară individuală pentru sodiu găsind greutatea atomică a acestuia pe un tabel periodic. Greutatea atomică a sodiului este de 22,989 grame, deci masa sa molară este exprimată în 22,989 grame / mol. Găsiți masa molară a clorurii folosind aceeași metodă. Greutatea atomică a clorului este de 35,453 grame cu o masă molară exprimată în 35,453 grame / mol.
Se adaugă masele molare de sodiu, 22,989 g / mol și clor, 35,453 g / mol. Valoarea totală ar trebui să fie egală cu 58,442 g / mol, care este masa totală a compusului de sare.
Împărțiți masa individuală de sodiu, 22,989 g / mol, la masa totală a compusului, 58,442 g / mol. Înmulțiți această valoare cu 100. Rezultatul este procentul de compoziție de sodiu din compus, 39.336 la sută. Repetați acești pași pentru a obține procentul de compoziție de clor, 60.664 la sută.
Comparați valorile procentuale ale fiecărui element din eșantionul dvs. cu valorile standard pe care tocmai le-ați calculat. Determinați puritatea eșantionului împărțind procentul valorilor dvs. standard la valorile enumerate în compusul dvs. Înmulțiți această valoare cu 100 pentru a obține procentul de puritate al compusului dumneavoastră.