Conţinut
Agricultorii cultivă produse ecologice prin faptul că nu folosesc substanțe chimice pentru îngrășăminte, combaterea buruienilor sau pesticide. Aceasta menține produsul organic liber de reziduuri chimice. Cultivatorii au încă nevoie să folosească metode pentru controlul dăunătorilor și buruienilor, dar în loc să folosească substanțe chimice, cultivatorii organici folosesc mijloace mecanice pentru a elimina buruienile sau dăunătorii - cum ar fi sapa - sau o substanță care a fost aprobată pentru cultivarea organică. Departamentul Agriculturii din SUA menține lista națională a substanțelor aprobate și interzise, care enumeră ce opțiuni au fermierii ecologici pentru a face față acestor provocări.
Fără substanțe chimice
Pentru ca o sămânță să fie organică, planta din care provine trebuie să fi fost cultivată organic și nu trebuie tratată cu substanțe chimice după recoltare. Atunci când cultivarea organică a ajuns pentru prima dată la nivel național, nu au fost disponibile cantități mari de semințe provenite de la plante fără substanțe chimice. Semințele organice pentru cele mai valoroase culturi agricole sunt acum disponibile, deși unele cantități de semințe de cultură rămân limitate. Prin urmare, USDA permite fermierilor să-și numească produsele organice, în ciuda faptului că sunt cultivate din semințe care nu sunt organice, dacă nu există o sursă organică, iar fermierul urmează un regim organic. Din păcate, utilizarea semințelor neorganice atunci când sunt disponibile semințe organice decertifică parcelul în care a fost plantată semința timp de trei ani.
netratată
Cultivatorii tratează uneori semințele neorganice cu substanțe chimice anti-fungice și anti-bacteriene înainte de ambalare, pentru a le oferi un avantaj care combate dușmanii fungici și de plantare bacteriene, odată ce au germinat. Puteți obține semințe netratate, dar cultivatorii au produs aceste semințe folosind un regim chimic intensiv. Cultivatorii casnici care nu pot găsi semințe organice s-ar putea mulțumi cu semințe netratate, deși nu sunt localizate în mod local și nici cu adevărat ecologice.
Non-OMG
Oamenii de știință creează organisme modificate genetic, prin introducerea de segmente de ADN de la un organism la altul, de obicei pe specii, pentru a produce trăsături pe care acestea nu le pot produce prin metode normale de reproducere. Unele semințe OMG cresc în plante rezistente la substanțele chimice pe care aceeași companie le vinde pentru combaterea buruienilor. Acest lucru înseamnă că fermierii pot folosi niveluri mai mari de ucigaș în timp ce cresc aceste plante. Dacă vă interesează agricultura ecologică, acesta este opusul dorit de o sămânță, iar semințele OMG nu sunt organice.
Obiecte de familie
Companiile agricole dezvoltă semințe pentru o varietate de calități, inclusiv randamente ridicate, rezistența la transport și prospețimea extinsă a părții comestibile a plantei. Adesea, pentru a produce semințe care cresc în plante care au aceste proprietăți, crescătorii trebuie să combine două linii de plante pentru a obține urmași care își îndeplinesc obiectivele. Acest lucru se datorează faptului că a doua generație de semințe nu produce aceeași vigoare ca prima generație, f1, încrucișează. Dezvoltarea acestui proces este că cultivatorul de origine trebuie să achiziționeze semințe noi în fiecare an. Dacă doriți să recoltați semințe din plantele pe care le creșteți și, prin urmare, controlați cum sunt fertilizate și tratate plantele, ceea ce doriți sunt semințele de moștenire. Semințele de moștenire sunt adesea organice, dar nu trebuie. Citiți eticheta pentru a fi sigur.