Produsele chimice pot fi împărțite vag în două extreme: acizi și baze. Scala de pH măsoară exact locul în care o substanță chimică se încadrează între una dintre cele două extreme. Scala măsoară 0 până la 14; cu cât numărul este mai mic, cu atât este mai acidă o substanță. Apa, de exemplu, are un pH de 7 și este considerată neutră (nici acidă, nici bază). Puteți determina pH-ul unei substanțe chimice folosind o bandă indicatoare de pH și verificând culoarea benzilor la o diagramă de pH. Pentru distracție, măsurați pH-ul sucului de lămâie.
Cumpărați câteva benzi indicatoare de pH. Aceste benzi sunt vândute pe Internet; ele pot fi găsite și la magazinele care vând substanțe chimice pentru piscină și grădină.
sau creează-ți propriul grafic de culoare pH. (Universitatea de Stat din Carolina de Nord are una disponibilă online; consultați Referințe.)
Înmuiați banda indicatoare de pH într-un pahar cu suc de lămâie. Rotiți banda indicatoare în sucul de lămâie timp de aproximativ un minut.
Așteptați ca banda indicatoare de pH să își schimbe culoarea; nu lăsați banda să se usuce complet.
Comparați culoarea benzii indicatorului de pH cu graficul dvs. de culori. Sucul de lămâie are un pH de 2,3; este o substanță foarte acidă. Verificând graficul de culori, fâșia de pH trebuie să fie de un galben galben până la un galben auriu.