Conţinut
Mahi-mahi, cunoscute și sub numele de pește delfin sau pește dorado, se găsesc în apele oceanelor din întreaga lume. Este un pește colorat, cu aur luminos iridiscent și petice de albastru și verde. Mahi-mahi sunt pești prădători, care se sărbătoresc cu multe specii mai mici de viață pe mare și ajung rapid la maturitate în doar patru-cinci luni.
Corifenelor
O bucătărie populară în întreaga lume, specia creează tot timpul anului. Datorită vitezei sale de creștere rapidă, specia rămâne rezistentă la pescuit excesiv. Trăind în medie cinci ani, atât adulți de sex feminin, cât și bărbați în medie în jur de 34 până la 55 de centimetri.
Mărime medie
Masculii au tendința să trăiască un pic mai mult și să crească puțin mai repede decât femelele, dar, odată adulți, aceștia sunt în medie în aceeași dimensiune și greutate. Mexfish, un ghid online pentru pescuitul sportiv din Mexic, afirmă că, deși „peștii cu mai puțin de 3 metri lungime și mai puțin de 30 de kilograme sunt cel mai frecvent”, ei pot atinge până la 6 metri în lungime.
Mărimi variate
Ratele de creștere vor varia în funcție de zona în care trăiește peștele și de temperaturile existente ale apei. Unele dintre exemplarele mai mari au măsurat aproape 7 picioare, iar greutatea maximă înregistrată este de aproximativ 88 de kilograme.