Conţinut
Un experiment cu bomboane rock este o modalitate excelentă de a demonstra elevilor conceptul de evaporare și de a-i învăța despre formarea cristalelor. Cristalele de bomboane de rocă se formează atunci când apa se evaporă din apa saturată de zahăr. Acest experiment poate fi realizat în clasă, participând elevii. În timp ce bomboanele rock se formează pe parcursul mai multor zile, tu și elevii dvs. puteți observa și înregistra progresul cristalizării. Faceți o fotografie în fiecare zi pentru a însoți notele clasei.
Aduți 1 cană de apă la o fierbere rulantă pe o farfurie fierbinte din clasă sau în laboratorul de știință pe un arzător. Se amestecă treptat zahărul, dizolvându-se complet înainte de a adăuga mai mult. Continuați să adăugați zahăr până nu se mai dizolvă în apă. Adăugați 2 până la 3 picături de colorare alimentară.
Scoateți soluția de zahăr din foc și lăsați să se răcească cel puțin 20 de minute. Scufundați tocul tău în soluție de zahăr. Rotiți tocul în zahăr și dați zahărului timp să se usuce complet pe o bucată de hârtie de ceară. Acest lucru va oferi cristale de bomboane de piatră o suprafață ured pe care să înceapă să crească.
Încercați un elev să fixați acul de îmbrăcăminte în capătul gol al tocătorului într-un unghi perpendicular. Coborâți tocul în sticlă, asigurându-vă că există cel puțin 1 centimetru de spațiu între butuc și partea inferioară a paharului. Îndepărtați tocătorul înainte de a turna soluția în pahar, pentru a evita vărsările.
Turnați soluția de zahăr în borcanul de sticlă. Coborâți frigarui în soluția de zahăr, lăsându-i ac de haine să se odihnească orizontal peste gura borcanului. Când borcanul este răcoros la atingere, așezați-l undeva, astfel încât să se poată odihni nedisturbat.
Observați borcanul în următoarele șapte zile, înregistrând orice modificări care apar. Bomboana ta de rock ar trebui să fie gata până la sfârșitul celei de-a șaptea zile.