Conţinut
Enzimele sunt proteine esențiale responsabile de o multitudine de reacții în organisme. Cu toate acestea, nu lucrează singuri. Moleculele non-proteice cunoscute sub denumirea de coenzime ajută la slujba enzimelor. Coenzimele sunt adesea derivate din vitamine și sunt mult mai mici în comparație cu enzima în sine, dar nu mai puțin importante. De la accelerarea digestiei până la asigurarea replicării corecte a ADN-ului, coenzimele sunt o parte esențială a oricărui sistem biologic.
Producere de energie
O funcție principală a coenzimelor este de a ajuta la producerea de energie. Mai exact, ATP-ul de coenzimă este un jucător important în mișcarea energiei în interiorul celulei. Structura ATP-urilor are trei grupe fosfat, iar atunci când ultima este scindată în timpul unui proces cunoscut sub numele de hidroliză, energia este eliberată. ATP este reciclat în mod constant, ridicând mai multe grupări de fosfați care sunt apoi rupți încă o dată, reînnoind energia celulară.
Transferul grupurilor
Coenzimele ajută, de asemenea, la transferul anumitor grupuri de atomi de la o moleculă la alta. De exemplu, transferul de hidrogen, mișcarea atomilor de hidrogen de la o parte a unei celule sau organele la alta, este esențială pentru multe procese, inclusiv pentru reproducerea moleculelor de ATP. Coenzima NADH este în special importantă în această procedură. Când un proces numit fosforilare oxidativă începe într-o celulă, coenzima NADH transportă patru atomi de hidrogen de la o parte a mitrocondriei la următoarea, începând cu saltul, începând procesul de reîmprospătare a celulelor care furnizează ATP.
Reactii Redox
O altă funcție primară a coenzimelor este de a ajuta la pierderea sau câștigarea electronilor în reacțiile redox. În timpul oxidării, o moleculă sau un atom pierde electroni. Reducerea are loc atunci când o moleculă sau un atom câștigă electroni. Fosforilarea oxidativă este, de asemenea, un bun exemplu de redox, precum și o ilustrare a modului de funcționare a coenzimelor în tandem. Pentru ca NADH să poată transporta atomii de hidrogen, coenzima donează doi electroni coenzimei Q. NADH devine apoi NAD +, intrând într-o stare oxidată, deoarece a pierdut electroni.
Antioxidantii
Deoarece multe coenzime sunt capabile să capteze electroni, acestea funcționează adesea ca antioxidanți. Electronii nelimitați, cunoscuți și ca radicali liberi, pot dăuna celulelor, dăunând ADN-ul și chiar ducând la moartea celulelor. Antioxidantii sunt capabili sa lege radicalii liberi, prevenind astfel de daune. Anumite coenzime, cum ar fi CoQ10, sunt chiar utilizate ca intervenții medicale. După un eveniment cardiac precum un atac de cord sau insuficiență cardiacă, CoQ10 poate fi utilizat pentru a limita deteriorarea radicalilor liberi în timp ce țesutul inimii se vindecă.