Conţinut
Experimentele celulare sunt fascinante, deoarece majoritatea oamenilor nu ajung să vadă celulele la locul de muncă. Efectuați experimente distractive folosind celule vegetale care demonstrează osmoza și cât de importantă este apa pentru creșterea celulelor. Folosind bacterii, putem demonstra modul în care organismele unicelulare se reproduc diferit decât organismele multicelulare, cum ar fi plantele și animalele.
plasmoliza
Cojiți un strat de piele dintr-o ceapă. Puneți o picătură de apă pe o lamelă și așezați țesutul de ceapă în apă. Adăugați o altă picătură de apă și o picătură de iod peste ceapă și acoperiți cu un pahar de sticlă. Examinați la microscop. Adăugați 5 grame de sare la 100 de mililitri de apă. Puneți câteva picături de soluție într-o parte a diapozitivului microscopului. Se va amesteca cu lichidul de ceapă. Observați diferențele de țesut. Repetați cu 10 grame de sare amestecate cu aceeași cantitate de apă pe o lamă nouă. Sarea face ca protoplasma din celulă să se micșoreze într-un proces numit plasmoliză, creând diferențe clare în lamele.
Reducerea celulelor
Umpleți două pahare pe jumătate pline cu apă caldă. Se dizolvă trei linguri de sare într-unul din pahare. Rupeți un morcov în jumătate și puneți capătul tăiat al fiecărei bucăți în fiecare pahar. Lăsați peste noapte și apoi verificați mărimea morcovilor. Unul se va micsora și celălalt va inflori. Celulele vegetale și animale sunt ca niște baloane de apă minuscule. Celulele echilibrează salinitatea eliberând apa celulară prin peretele celulei în apa sărată care le înconjoară. Celula a pierdut apa de care are nevoie pentru a trăi și s-a prăbușit și a murit. Morcovul din apă simplă a absorbit apa în celule și s-a extins.
Osmoză
Umpleți trei boluri cu apă la temperatura camerei. Adăugați sare într-un bol, zahăr în cel de-al doilea și nimic în al treilea. Puneți o felie din centrul unui cartof în fiecare bol. Scoateți feliile după 30 de minute pentru a le examina. Felia de apă sărată va deveni moale și flexibilă. Felia de apă cu zahăr va fi mai puțin flexibilă. Felia de apă simplă va fi mai rigidă. Celulele permit apei să treacă și să iasă, dar din cauza faptului că apa celulară tinde să se îndrepte spre substanțe chimice dizolvate, în apa sărată s-a mutat din interiorul celulelor cartofului spre exterior provocând colapsul celulelor cartofului. La fel s-a întâmplat și cu apa cu zahăr, dar, deoarece celulele din cartofi conțin mai mult zahăr decât sare, cartoful nu a pierdut atâta apă. În felie de apă simplă, apa s-a mutat din exterior în interior, determinând umflarea celulelor și să devină rigidă.
Bacterii în creștere
Pregătiți două vase Petri de agar, care pot fi achiziționate la magazinele alimentare sau de la companiile de aprovizionare științifică sub formă de plăci de agar. Treceți o suprafață din casa dvs. cu un tampon de bumbac și folosiți un al doilea tampon sub unghii sau între degetele de la picioare. Frecați fiecare tampon peste agar în fiecare vas și sigilați cu capacele. Așezați vasele într-o zonă caldă timp de două-trei zile, respectând schimbările în fiecare zi. Bacteriile pe care le-ați colectat ar trebui să crească constant, din cauza condițiilor ideale date cu temperaturi agare și calde, care prezintă rezultate vizibile într-un timp scurt. Observă diferențele dintre bacteriile din farfurie care conțin un tampon dintr-o suprafață din casa ta și tamponul din corpul tău. Înfășurați vasele în ziar și aruncați-le în gunoi când au terminat. Nu deschideți capacele.