Conţinut
Copiilor le place să învețe despre știința din spatele gheții, aburului, zăpezii și subiecte conexe. În timp ce pot citi despre știința dintr-o carte, este mult mai bine să demonstrezi principiile în timp ce le explică. Copiii sunt mult mai predispuși să-și amintească de lecții practice, mai degrabă decât abstracte. Învățarea copiilor despre punctul de îngheț nu este o excepție, este mai bine să arătați decât să spuneți. Copiii sunt mult mai predispuși să înțeleagă explicația punctului de îngheț atunci când informațiile le sunt furnizate alături de o demonstrație.
Templeratura de inghet
Înainte de a face un experiment, oferiți copiilor un fundal. Mai întâi explicați că temperatura este de fapt o măsurare a modului în care se mișcă rapid moleculele. Când este mai rece, temperatura este mai scăzută, deoarece moleculele încetinesc. Dacă apa nu este pură, particulele intră în calea moleculelor care se leagă astfel încât apa să nu înghețe la fel de rapid. Când temperaturile sunt destul de scăzute și moleculele se pot lega și nu se pot despărți, atunci acestea se îngheață. Punctul de îngheț al apei pure este de 32 de grade Fahrenheit, ceea ce coincide la fel cu temperatura de topire a gheții.
Preluarea temperaturii
Pentru această activitate, introduceți copiii la un termometru și partea sa. Puneți termometrul afară și înregistrați în fiecare zi temperatura pe un grafic. Realizați o linie roșie pe grafic la 32 de grade Fahrenheit și înregistrați câte zile în timpul iernii temperatura scade până la înghețare sau sub. De asemenea, discutați cu copiii impactul pe care punctul de îngheț îl are asupra vremii. Rețineți zilele când zăpada sau căldura scade și vedeți care a fost temperatura în acele zile.
Punctul de sare și îngheț
Permiteți-le copiilor să descopere efectul pe care îl are sărea pe punctul de îngheț al apelor cu acest proiect. Luați o ceașcă umplută până la vârf cu gheață zdrobită și măsurați temperatura cu un termometru. Se amestecă cinci linguri de sare în gheață. Folosind un cronometru, verificați temperatura în fiecare minut pentru următoarele cinci minute. Grafică temperaturile de la adăugarea sării până la cinci minute după adăugarea sării și lasă copiii să tragă câteva concluzii despre efectul sărurilor pe gheață.
Truc magic de cuburi de gheață
Desigur, știința sa nu este magie, dar copiii se vor amuza în mod similar. Puneți doi cuburi de gheață într-un bol cu apă și puneți un fir subțire puternic pe ambele cuburi de gheață. Încercați să ridicați cuburile de gheață din apă. Cu toate acestea, vor rămâne în vas. Acum înlocuiți firul pe cuburi, dar de data aceasta presărați sare pe fir și gheață. Lasă totul în pace pentru câteva momente. Încercați să ridicați din nou cuburile cu șirul. De data aceasta va avea succes, deoarece sarea a scăzut temperatura apei, făcând apa lângă cubul de gheață și firul să înghețe.