Conţinut
Colorarea alimentelor lichide este ieftină, netoxică și ușor de găsit la magazinul alimentar, ceea ce o face perfectă pentru experimentele științifice cu copiii mici. Multe experimente de colorare a alimentelor implică amestecarea culorilor și urmărirea călătoriilor lor prin apă sau alte lichide. Când folosești colorarea alimentelor pentru experimentele științifice, asigură-te că toată lumea poartă haine vechi și acoperă-ți zona de lucru cu ziare sau plastic, deoarece colorarea alimentelor poate păta.
Experimente de plante
Puteți utiliza colorarea alimentelor pentru a demonstra cum apa se deplasează prin sistemul de rădăcină al unei plante sau flori. Pentru a face acest experiment, veți avea nevoie de garoafe albe. Umpleți patru sau cinci căni cu apă și puneți cinci până la 10 picături de colorat alimente în toate, cu excepția unei cani. Lăsați apa simplă în ultima ceașcă ca un control. Puneți câte o floare sau tulpină de țelină în fiecare ceașcă și observați florile în următoarele trei-patru zile. Urmăriți și înregistrați ce se întâmplă cu culoarea fiecărei flori. Puteți face acest experiment și cu țelină, margarete sau chiar trandafiri albi.
Experimente cu lichid
Pentru a urmări culorile să se amestece în lapte, obțineți o farfurie de plastic cu o jante și adăugați suficient lapte integral sau 2 la sută pentru a acoperi fundul farfuriei. Lăsați laptele să se stabilească timp de cinci până la 10 minute. Adăugați câte o picătură de colorat roșu, galben, albastru și verde în centrul farfuriei. Ține-le aproape între ele, dar nu atinge. Atingeți vârful unui tampon de bumbac spre centrul laptelui, fără a agita culorile și urmăriți ce se întâmplă. Puneți o picătură de săpun de vase pe capătul curat al tamponului de bumbac și scufundați-l din nou în lapte. Urmăriți ce se întâmplă de data asta. Experimentați cu plasarea tamponului de bumbac în diferite locuri și folosind diferite lichide pentru a menține colorarea alimentelor. Pentru o altă șansă de a observa modul în care se mișcă moleculele, puneți simultan o picătură de colorare alimentară într-un pahar cu apă foarte caldă și alta într-un pahar cu apă foarte caldă. Urmăriți cât de repede se răspândește colorarea alimentelor prin fiecare pahar cu apă. Puteți face acest lucru chiar și într-o cadă sau o piscină mică, deși culorile vor fi mult mai diluate.
Experimente meșteșugate
Experimentele meșteșugate îi ajută pe copii să învețe proprietățile culorilor în timp ce fac ceva atractiv. Pune picături de colorare alimentară pe filtrele de cafea de hârtie și urmărește cum se răspândesc și se schimbă culorile. Odată ce culorile s-au răspândit, atârnați filtrele la uscat. Tăiați-le în forme de flori sau în bucăți mici pentru a crea un colaj. Pentru un alt proiect, amestecați 1 lingură de apă, 1/4 linguriță de colorant alimentar și 1 lingură de săruri Epsom. Înmuiați un șir de bumbac sau un dispozitiv de curățare a țevii în amestec, lăsând o parte a șirului în afara containerului. După 24 de ore scoateți șirul și așezați-l la uscat. Cristalele se vor întări pe sfoară pe măsură ce apa se evaporă. Agățați șirul la soare și urmăriți-l cum scânteie cu lumină colorată.
Amestecarea culorilor
Adăugați picături de colorare alimentară pe tăvile cuburilor de gheață pentru a face cuburi de gheață roșii, galbene și albastre. Lăsați-le să înghețe până când sunt solide. Umpleți trei până la cinci căni de plastic clare la jumătate cu apă foarte caldă. Puneți doi cuburi de gheață în culori diferite într-o cană de apă fierbinte și urmăriți ce se întâmplă. Pe măsură ce cuburile de gheață se topesc, culorile se vor combina pentru a face o nouă culoare. Încercați să adăugați o culoare diferită de cub de gheață într-o cană care conține deja doi cuburi topite și urmăriți ce se întâmplă cu culoarea apei. În mod alternativ, utilizați aceste cuburi de gheață pentru a face vopsele „culoare apei” - pur și simplu frecați-le pe hârtie și când apa usucă culoarea va rămâne.