Conţinut
Reproducerea ostrelor este cu mult diferită de procrearea umană. Modul în care stridii vin pe lume și apoi continuă să producă mai multe stridii este o privire fascinantă în ciclul de viață în continuă evoluție a unei stridii.
TL; DR (Prea lung; nu a citit)
Stridiile eliberează spermă și ouă în apă, care se formează în larve și se maturizează un an înainte de a începe procesul din nou.
Creaturi protandrice
Majoritatea stridiilor nu au un sex fix care să rămână cu ei pe parcursul vieții. În schimb, sunt animale protandrice, ceea ce înseamnă că se pot schimba de la bărbat la femeie de-a lungul vieții.
Adesea, organele lor reproducătoare conțin atât ouă, cât și spermă. După ce a ajuns la maturizare, proces care durează un an, stridele de obicei eliberează spermă. Câțiva ani mai târziu, după construirea rezervelor de energie necesare, organele lor de reproducție încep să elibereze ouă.
prolific
Sezonul de depunere a ostrelor începe de obicei când temperaturile apei ating aproximativ 68 de grade Fahrenheit. Întrucât stridii se găsesc peste tot, de la Golful Chesapeake până la insula Hokkaido din Japonia, și există mai multe tipuri diferite de stridii, datele de depunere a icrelor sunt diferite în întreaga lume. În nord-estul Statelor Unite, apare de obicei oriunde de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii august.
În acest timp, o singură stridie poate sări la început procesul de reproducere, eliberând sperma în apa din apropiere. Odată ce se întâmplă, stridiile din jur încep să facă la fel. În urma eliberării spermatozoizilor, stridiile mai vechi încep să-și elibereze ouăle în aceeași apă. Uneori, o singură stridie poate crea sute de milioane de ouă în timpul unui ciclu de reproducere. Eliberarea acestor ouă este un proces care consumă mult mai mult energie decât simpla eliberare a spermei, motiv pentru care o stridie de obicei trebuie să se maturizeze mai mult de un an înainte ca organele sale reproducătoare să poată face față sarcinii.
În funcție de tipul de stridie și tipul de zonă în care trăiesc, cantitatea pură de spermă și ouă eliberate pot oferi apei din jur o calitate lăptoasă.
Aspectul stridiei se va schimba și în timpul acestui proces. Înainte de naștere, corpul său este opac, dar în timpul reproducerii pare adesea limpede sau lăptos și practic translucid. Atâta timp cât o stridie a fost manipulată și refrigerată corect, nu vă va strica să mâncați o stridie care trece prin procesul de reproducere.Dar majoritatea oamenilor consideră că stridiile proaspete sunt cele mai gustoase în lunile în care nu cresc.
Puii de stridii
Reprezentarea nașterea consumă multă energie din animale, dar pentru multe tipuri de stridii, este ultima lucrare pe care trebuie să o facă ca părinți până când procesul începe din nou anul viitor. Odată ce sperma și ouăle lor sunt eliberate în apă, se întâlnesc pentru a se fertiliza în apă și a se dezvolta în larve.
Aceste larve durează aproximativ șase ore pentru a se dezvolta, iar apoi încă câteva săptămâni pentru a găsi un loc potrivit pentru a se stabili. Această locație este adesea o structură dură, cum ar fi scoica unei alte stridii sau un habitat stâncos pe malul mării. În această etapă a vieții lor, ei au fost denumiți „spat”. După un an de maturizare, sunt gata să înceapă propriul proces de reproducere și să înceapă din nou ciclul de reproducere.