Cum se calculează o valoare calorică

Posted on
Autor: John Stephens
Data Creației: 24 Ianuarie 2021
Data Actualizării: 20 Noiembrie 2024
Anonim
Calcularea valorii nutritive și a valorii energetice a alimentelor
Video: Calcularea valorii nutritive și a valorii energetice a alimentelor

Valoarea calorică este cantitatea de căldură produsă prin arderea unei mase de combustibil și este exprimată în mod obișnuit în jouli pe kilogram. Toate elementele considerate a fi combustibili au o valoare calorică. Există două valori calorice pentru combustibili: mai mare și mai mic. Mai sus presupune că vaporii de apă sunt condensați în totalitate și căldura produsă este recuperată. Lower presupune că vaporii de apă sunt păstrați, dar nu și căldura. Pentru a începe calcularea unei valori calorice, trebuie să cunoașteți tipul de combustibil și să obțineți densitatea acestuia.

    Alegeți tipul dvs. de combustibil pentru a putea determina densitatea sa de energie.

    Obțineți densitatea de la instituțiile de cercetare online (consultați Resurse). Utilizând ca exemplu benzina, Școala de Oceanografie de la Universitatea Washington afirmă că un litru de benzină din SUA de benzină premium are o densitate de 132 mega joule pe galon (132 Mj / galon).

    Convertiți litri în litri înmulțind 132 cu 0,266 pentru a obține 35. Aceasta este Mega joules pe litru (35 Mj / l).

    Înmulțiți 35 cu 1.000 pentru a obține 35.000, echivalând cu 35.000 kilo joule pe litru (Kj / l este unitatea de măsură utilizată în general).

    Împărțiți 35.000 Kj / l la patru. Aceasta presupune că o calorie este egală cu patru Joule. Rezultatul este valoarea calorică, care în acest exemplu indică faptul că un galon american de benzină premium are o valoare calorică de aproximativ 8.750 Kj / l.