Conţinut
- TL; DR (Prea lung; nu a citit)
- Lichide fierbere
- Înnorări și condens
- Dizolvarea sau dizolvarea
- Congelare sau solidificare
- Liofilizare sau liofilizare
- Formarea de îngheț
- Modificări de lichefiere
- Topirea sau decongelarea
- Formarea fumului
- Vaporizare: fierbere, evaporare și sublimare
Poate fi complicat să spui diferența dintre o schimbare fizică și o schimbare chimică. Cu toate acestea, schimbările fizice sunt peste tot, abia așteaptă să le observați! Puteți fi sigur că ceea ce observați este o schimbare fizică dacă modificarea nu modifică structura chimică a obiectelor. Modificările fizice sunt doar modificări ale proprietăților fizice precum ure, culoare, miros, greutate, densitate sau formă.
TL; DR (Prea lung; nu a citit)
Modificările fizice afectează proprietățile fizice ale substanțelor, dar nu modifică structura chimică a acesteia. Tipurile de modificări fizice includ fierberea, tulburarea, dizolvarea, înghețarea, uscarea prin congelare, înghețul, lichefierea, topirea, fumul și vaporizarea.
Lichide fierbere
Fierberea folosește căldura pentru a schimba un lichid într-un gaz. Aceasta se produce atunci când lichidul atinge temperatura la care presiunea vaporilor este egală cu presiunea gazului deasupra lichidului. La această temperatură sau punct de fierbere, vaporii se ridică din lichid.
Înnorări și condens
Întunecarea are loc atunci când o substanță se condensează de la o stare gazoasă la o stare lichidă. Desigur, un exemplu al acestei schimbări este formarea norilor în care vaporii de apă din cer se condensează în picături de apă.
Dizolvarea sau dizolvarea
Dizolvarea sau dizolvarea este procesul unui solid sau lichid care formează o soluție într-un solvent. Turnarea zahărului într-o cană fierbinte de cafea este un exemplu zilnic de dizolvare.
Congelare sau solidificare
Congelarea sau solidificarea este retragerea căldurii dintr-o substanță pentru a schimba substanța dintr-un lichid în solid. Pentru ca schimbarea să apară, temperatura trebuie să fie sub punctul de îngheț al substanțelor. Transformarea apei în gheață folosind un congelator este un exemplu al acestei schimbări fizice.
Liofilizare sau liofilizare
Uscarea prin congelare are loc la încălzirea unei substanțe congelate în vid pentru a reduce presiunea din jur, permițând sublimului substanței congelate. Uscarea prin congelare este utilă pentru conservarea materialelor perisabile precum fructele sau legumele. Alte denumiri pentru această modificare sunt liofilizarea și criodezicarea,
Formarea de îngheț
Gheața, sau gheața, apare atunci când suprafața unui solid se răcește sub punctul de îngheț al apei și sub punctul de rouă al aerului adiacent. În timpul iernii puteți observa îngheț pe geamurile și lamele de iarbă.
Modificări de lichefiere
Lichefierea este procesul de transformare a unui gaz sau solid într-un lichid prin condensare, topire sau încălzire. Lichefierea este schimbarea care are loc în pământ, determinându-l să se miște în valuri.
Topirea sau decongelarea
Topirea, denumită și fuziune sau dezghețare, apare atunci când căldura sau presiunea cresc căldura internă a unui solid până la punctul de topire, ceea ce duce la transformarea solidului într-un lichid. Gheața lăsată pe tejghea transformându-se într-o baltă este un exemplu al acestei schimbări fizice.
Formarea fumului
Fumul este o vapoare fierbinte care conține particule lichide, gaze și materii carbonace din aer. Fumul apare ca rezultat al unui material combustibil amestecat cu aerul. Fumul este, de asemenea, un produs secundar al incendiilor.
Vaporizare: fierbere, evaporare și sublimare
Vaporizarea este o schimbare fizică în care un lichid sau solid devine vapori sau gaz. Cele trei tipuri diferite de vaporizare sunt fierberea, evaporarea și sublimarea.