Conţinut
„Styrofoam” este denumirea mărcii unui tip specific de spumă de polistiren expandat produs de Dow Chemical Company și este de obicei utilizat în construcția bărcilor și la izolarea clădirilor. Există multe alte mărci de recipiente alimentare și băuturi din spumă de polistiren, de unică folosință, iar răspunsul lor la microunde depinde în primul rând de temperatura alimentelor sau a băuturii din ele.
Fabricarea spumei
Polistirenul este un polimer format din lanțuri identice, care se repetă din molecule de stiren. Stirenul este un plastic format prin combinarea hidrocarburilor benzen și etilenă. Produsele din spumă de polistiren sunt obținute prin suflarea polistirenului cu gaz pentan sau dioxid de carbon și apoi modelarea acestuia. Spuma de polistiren poate fi topită în pește dure de polistiren, dar nu poate fi „refăcută” fără procesul de umflare a gazului.
În cuptorul cu microunde
Administrația SUA pentru Alimente și Droguri reglementează recipientele pentru alimente de unică folosință și cu microunde, în funcție de lungimea lor probabilă de contact cu alimentele, temperatura și posibila lixiviere chimică. Microundele încălzesc apa din alimente, care transferă căldura în solide și recipient. Dacă această apă fierbe - 212 grade Fahrenheit - poate topi spuma de polistiren și poate elibera gaz de stiren. Gazul de stiren din containerele alimentare a fost implicat în proliferarea celulelor tumorale ale sânului uman, potrivit unui studiu din 2001 realizat de Laboratorul de Cercetare a Sănătății Publice din Tokyo și publicat în Perspectivele de sănătate asupra mediului. Cu toate acestea, nicio activitate de perturbare a endocrinei sau cancerigenă într-un studiu din 2002, datat de Date, și colab., Publicat în același jurnal. Containerele din spumă etichetate „microunde” sunt considerate sigure, cu condiția să fie încălzite la mai puțin de 212 grade Fahrenheit.